Aryzta: le business est résilient

La société de boulangerie industrielle a enregistré un fort rebond de ses volumes de ventes au troisième trimestre, malgré un environnement macroéconomique toujours difficile. Fait encourageant, les trois divisions du groupe (Retail, Other Food Services et Quick Service Restaurant) ont vu progresser leurs volumes. Malheureusement, une baisse de prix a pesé à hauteur de 1.1% sur le chiffre d’affaires du groupe. Cela dit, le management ne s’attend pas à l’émergence d’un trend déflationniste compte tenu de la forte volatilité des prix et des hausses du coûts des matières premières ainsi que du travail et des services. Aryzta a donc maintenu sa guidance de croissance organique des ventes, mais indiqué qu’elle serait dans le bas de la fourchette. L’entreprise se trouve en bonne voie pour atteindre son objectif de marge brute d’exploitation de 14.5% visé à moyen terme.